【侨报网综合讯】近日有很多网友质疑香港艺人谢霆锋长久以来不唱歌不演戏却一直专注于烹饪,似乎有些不务正业。11月3日,谢霆锋发文作出回应,称自己创立餐饮品牌是为了输出中国的美食和文化,希望中餐可以走向世界。

10月21日,谢霆锋时隔四年再次获得“米其林之友”荣誉。(图片来源:谢霆锋创立品牌“锋味”官方微博)

综合新浪娱乐、网易娱乐报道,谢霆锋近日在米其林晚宴上做了一道“五彩斑斓油泼面”,并时隔四年再次获得“米其林之友”的荣誉。随后,他在社交网络上解释自己的创意来源,“这次在传统美食上做了点新尝试。分解湖南特色剁椒鱼中的辣,滚油浇制后的鱼鳞立起来很像座座小山,从入口酥脆的鱼鳞到爆浆爽辣的鱼籽,层次感很炸。陕西油泼面加了五彩斑斓的叶菜,原来的配角也能散发主角光环。希望创新能吸引更多西方食客及年轻人,我们中华料理真的很了不起,有无限的发挥空间。”同时,他还兴奋表示“做菜也太好玩了!”

谢霆锋在米其林晚宴上做的“五彩斑斓油泼面”。(图片来源:谢霆锋创立品牌“锋味”官方微博)

对此,不少网友纷纷留言表示祝贺,但也有人质疑谢霆锋一直沉迷于烹饪似乎有些不务正业。

11月3日,谢霆锋在微博发文解释自己专注烹饪不唱歌演戏以及创立“锋味”的原因,他坦言是希望输出中餐的食材、文化、烹饪方法和历史。通过美食影响更多外国人,打破年轻人对中餐的误解。

谢霆锋还表示,很多人觉得中餐太油腻、不够健康、不够时尚,他希望大家可以团结起来,将中华美食推向世界,“希望我们的下一代可以自豪地说,中华美食就是最了不起的”。(完)