【侨报纽约讯】一家非营利组织正在新启动的纽约市就业（Jobs NYC）网站上提供带薪学徒计划，为纽约市的寻求庇护者在餐馆业工作提供培训。

据PIX11报道，该项目网站称，项目由非营利组织 Emma's Torch提供，分为两部分，在布碌仑进行为期 11周，长达 400小时的烹饪培训。

第一部分是专业美式厨房的介绍。参与者将学习基本的刀具技能和沟通技巧，以及高标准的卫生和厨房安全知识。该计划的参与者还将为Emma's Torch的餐厅和咖啡馆准备食物。

在该计划的第二部分中，学员将在一家非营利咖啡馆学习技能。

从该计划毕业后，毕业生将能够利用非营利组织的雇主网络进行就业安置。

该计划还提供：

每周英语课程重点关注烹饪词汇和面试准备

就业准备研讨会、模拟面试以及与领先餐厅的模拟体验

定期评估以跟踪进展并为长期职业生涯做好准备

Emma's Torch表示，学生们获得全职最低工资，并免费为每位学生提供专业刀具和制服。

要符合资格，您必须满足以下要求：

过去五年内抵达美国的难民、庇护者、寻求庇护者或人口贩运幸存者

准备好在项目期间全职工作

参加课程第一天已年满 18岁

能够在美国工作

年收入低于 1万美元和/或在美国面临重大就业障碍

愿意并且能够站立 8小时，能够举起重达 50磅的箱子

能够用英语沟通并遵循指示

对食物充满热情

（编译：JL）