【侨报网讯】联邦官员周一（25日）表示，得州和堪萨斯州的奶牛产出的牛奶都被检测出禽流感病毒。

根据英文媒体报道，得州动物卫生委员会（Texas Animal Health Commission）的官员证实，这种流感病毒是A型H5N1毒株，过去几十年来都是在禽类中爆发，偶尔会感染人类。而现在，这种病毒正在影响一些州的年长的奶牛，会引起奶牛乳汁分泌的减少以及食欲不振等问题。

就在一周前，明尼苏达州的官员曾宣布，在一家曾爆发过禽流感的农场的山羊身上诊断出这种病毒。这是美国的牲畜身上首次发现禽流感病毒。

新墨西哥州一处农场的奶牛。（图片来源：美联社资料图）

不过，根据农业部的说法，商业牛奶的供应是安全的，对人类的风险很低。而且，奶牛场被要求只允许健康奶牛产出的牛奶进入食品供应链中，而患病动物的奶会被转移或者销毁。农业部还表示，巴氏杀菌法也能杀死病毒和其他细菌，而通过州际贸易销售的牛奶都需要这一灭菌过程。

农业部在一份声明中说：“在现阶段，我们不担心商业牛奶供应的安全性，也不担心这种情况会对消费者的健康构成风险。”

联邦政府表示，在牛身上的检测没有发现任何可能会让病毒更容易传染给人类的变化。

得州农业厅厅长西德·米勒（Sid Miller）说，三周前奶牛开始出现症状时，得州的奶农就很担心，当时他们的奶牛牛奶产量急剧下降，食欲不振。

根据该州的调查结果，联邦农业部官员认为这些奶牛是从受感染的野生鸟类那里感染的病毒。

专家表示，与家禽感染禽流感后需要杀死家禽才能消灭病毒不同，牲畜感染这种病毒后似乎会在7到10天内自行康复。

得州和堪萨斯州都发现奶牛感染禽流感后，食药监局（FDA）、联邦疾控中心（CDC）和州官员都参与了相关调查。同样盛产乳制品的爱荷华州也表示在密切关注事态发展。

行业官员表示，生产商已经开始加强农场的安全措施，包括限制进出农场的车辆等。（完）