【侨报纽约讯】对于有些人来说，回收和堆肥还远远不够，他们已经把每年产生的废物减少到几乎为零，他们扔掉了烘干机或是放弃了搭乘飞机出行，现在正准备迈出一下步，探索可持续生活的最大可能。

根据美联社报道，纽约市曼哈顿居民斯波戴克(Josh Spodek)认为，他不需要冰箱，因为冰箱是他在格林威治村(Greenwich Village)公寓中最大的用电来源。

斯波戴克的可持续生活，最初从不使用包装开始，然后一步一步地探索着。

斯波戴克说道：“这是一种观念的转变，然后是持续的改进。”

他先在冬天的三个月里拔掉了冰箱的插头，现在，他已经有一年多没有用过冰箱了。

可持续生活探索者斯波戴克展示他的空冰箱。（美联社图）

斯波戴克指出，他并不反对冰箱，而是没有必要让冰箱全天候运行，而且，在世界上许多地方，冰箱都很稀有。

斯波戴克说道：“20世纪中叶以前，居住在曼哈顿的人们都没有冰箱，所以没有冰箱显然是可行的。”

批评者表示，这项生活实验不应该掉以轻心。

制冷学院(The Refrigeration Institute)创始人和主席塔尔蒂(Frank Talty)说道：“如果某些食物变质，人们的生命就会受到威胁。如果你不小心，某些乳制品很容易很快就会变质。”

斯波戴克的厨房柜台上摆着新鲜水果（美联社图）

斯波戴克说道：“第一次拔掉冰箱插头时，我不确定我是否能生活一周，我真的没有任何计划，如果没有计划，我要怎么生活下去。但我想没有冰箱，不会要了我的命，而且我可以把插头再插上。”

对于不需要冷藏肉类和乳制品的纯素食主义者来说，不使用冰箱当然会有所帮助。

持怀疑态度的人则认为，如果没有冰箱的话，每天都要出去购买食物。对于那些家人较多或者需要开车去买食品杂货的人来说，太频繁的出门购物可能会抵消节能效果。更不用说，这种不便对大多数人来说都是难以忍受的。

此外，多年来冰箱的改进，意味着冰箱比供暖系统和热水器要消耗更少的电力。

斯波戴克在屋顶安装可移动太阳能，面朝太阳“吸收维他命D”（美联社图）

自然资源保护委员会的能源效率倡导者维奇(Joe Vukovich)表示，虽然冰箱“在70年代和80年代非常低效，但从那以后，它们的能源效率已经大幅度提升”，而且还在不断提升。

此外，以不同的方式使用冰箱也会产生不同的效果。

维奇说道：“例如，减少开门的频率可以节省能源。”

斯波戴克认为，冰箱是不间断运行的，如果每个人一年中能有两周不使用冰箱生活，那么这将节省大量电力。

人们可能会从没有冰箱的生活中学到一些东西。

斯波戴克指出，不使用冰箱改善了他的生活质量，他在农贸市场购买新鲜农产品，他还储备干豆和谷物，熟练掌握了一些发酵技术。

(编译：HS)