【侨报纽约讯】纽约市再次为颁布鹅肝禁令而斗争，它将这种著名的法国美食斥为虐待动物的高端服务。

根据纽约邮报报道，2019年10月，市议会以“压倒性支持”通过了禁止在五个区销售法国鹅肝的第202号地方法律，并将于2022年11月生效。

但两家上州农场提起诉讼，要求停止这项禁令，声称他们的操作是人道的，这项禁令将迫使他们解雇数百名工人。去年8月，一名法官和州农业和市场部门达成了一致，迫使纽约市诉诸法庭恢复该法律。纽约市认为，州政府越权了

纽约市法律部(city Law Department)上周在曼哈顿高等法院(Manhattan Supreme Court)提交的一份文件中称，立法记录反映了纽约市的决定，即它重视动物福利，而不是强制喂食鸟类。该文件旨在使禁令重新回到谈判桌上。

根据法律文件，如果第202号地方法律生效，它只会阻止农场合法地向纽约市的企业销售鹅肝，但不会阻止他们在纽约市销售生产的任何其他产品，也不会阻止鹅肝在纽约市之外销售。

拉贝尔农场(La Belle Farm)卷入了这起诉讼，农场主塞尔吉奥•萨拉维亚(Sergio Saravia)说，他相信纽约市禁止鹅肝的努力将会失败，因为农业部真的来了他们的农场，来参观他们的经营。他说，拉贝尔农场曾多次要求市议会议员参观并观察其人道主义做法，但都被忽视了。

纽约市法律部发言人表示，纽约市对自己的法律地位非常有信心。

编译：LH