【侨报网讯】一份新的研究表明，“我身边的中餐”搜索量于2002年5月在路易斯安那州达到迄今为止的历史最高点，涨幅更是达到455%。

路易斯安那州新闻网站The Advocate报道，美食点评网站MealDeliveryExperts推出的这份研究显示，包括路易斯安那州在内，一共有24个州最受欢迎的外卖食品都是中餐。

这一研究分析了超过18年的谷歌趋势（Google Trends）数据，以查询全美各州通过谷歌搜索最多的外卖。

纽约知名中餐厅南华茶室。（图片来源：中新社）

分析显示，全美有24个州搜索中餐的数据都排在榜首，其中包括佐治亚、科罗拉多、路易斯安那和肯塔基等州。

点餐应用GrubHub的订餐数据显示，全美最受欢迎的中餐菜品是左宗棠鸡，其次是炸蟹角（crab rangoon）和蛋卷。

华裔餐馆协会（Chinese American Restaurant Association）报告称，目前全美有超过4.5万家中餐厅。

日本料理是第二受欢迎的美食，有11州的日料搜索量最多，包括加利福尼亚、得克萨斯、伊利诺伊和弗吉尼亚等州。美国“我身边的寿司”搜索量超过其他任何国家，比全球平均水平高出436%。

宾夕法尼亚、俄亥俄、密歇根和马萨诸塞等9州搜索美国本土食物的数量最多。像Applebee’s这样的美式休闲餐厅在这些地方都很受欢迎。“我身边的炸鸡”搜索量在2021年7月达到最高。

另外，沿海各州都很喜欢海鲜，比如新罕布什尔、马里兰、新泽西和南卡罗来纳等州。尤其是马里兰州，该州“海鲜配送”的搜索率全美最高。

纽约、佛罗里达和北卡罗来纳等3州最喜欢泰国菜。2021年，“我身边的泰国菜”搜索量在这3个州都达到历史最高。据估计，全美共有约5342家泰国菜餐厅。

夏威夷人最喜欢的是融合美食。融合了美国、日本、韩国和中国等地美食的餐厅Zippy's在该州非常受欢迎，仅在檀香山一地就有10家分店。（完）