【侨报讯】连续的冬季风暴和大范围的停电困扰着得克萨斯等不习惯这样极端低气温的各州，给全美食品供应网络带来巨大挑战。

图为周二（16日），在得克萨斯州的普弗拉热维尔市（Pflugerville）的一户人家，居民Brett Archibald正努力为家人带去欢乐。（图片来源：美联社）

美联社报道，沃尔玛（Walmart）和Publix等食品连锁店被迫关闭了一些门店，要么是因为电力不足，要么是因为人手不够。在那些仍在营业的地方，顾客也对在店外排起的长队抱怨不已。

例如，得州杂货连锁店H-E-B就关闭了一些门店，并对肉类和天然气罐等进行了限购。

停电让很多人措手不及，比如乔恩·雷利（Jon Reilly），他说自己手头总备有一个月的罐头食品，以为飓风的到来做好准备。但周三（17日），他的女儿和妻子在得州科珀斯克里斯蒂（Corpus Christi）的一家杂货店外排队等了20分钟，结果只买到面包和饮用水。她们没能买到牛奶、奶酪和肉。雷利家的天然气存量也不够了，平时只有在户外烧烤时才会用到。

“我们想着会很冷。”雷利说：“但我们没想到会停一周的电。”

得州伍德兰市（Woodlands）居民、35岁的罗德尼·贾尔斯（Rodney Giles）周二（16日）出门为家人买可以烤制的牛排。他在当地的H-E-B店外排队等了两个小时，当他进去时，却只剩豆腐、燕麦奶和其他那些他不想买的东西。

“即使在3月疫情暴发期间，第一天货架上是空的，第二天就会堆满货品。”贾尔斯说.

得克萨斯和南部其他地区的杂货零售商已经习惯了飓风，飓风的到来会迫使他们停业几天。但本周的大规模冬季风暴影响范围更广，对道路和整个交通基础设施造成了严重破坏。新冠疫情只是让情况加剧了，因为商店还必须限制顾客的数量。

全球管理咨询公司Kearney的战略运营业务合伙人迈克尔•齐默尔曼（Michael Zimmerman）预测，受灾地区的杂货货架仍需两周时间才能恢复正常。他指出，食品杂货连锁店的运作非常高效，他们需要什么才储备什么，并依赖于源源不断的送货。但在暴风雪和停电等情况下，额外的库存可能会适得其反。

与此同时，因为停电，食品供应商不得不缩减业务或是关闭农场和工厂。得克萨斯州农业厅厅长希德·米勒（Sid Miller）本周早些时候发布了红色警报，称他接到了来自全州农民和农场主的电话，他们反映电力和天然气中断对其经营造成了“毁灭性影响”。

米勒在声明中提到，仅举一个例子，乳制品企业每天要向下水道倾倒价值800万美元的牛奶，原因是加工牛奶的工厂没电可用。

“我们面对的是一个前所未有的食品供应链问题，即使是在新冠疫情之下。”米勒说。

供应难题已扩散至为最急需人群提供食物的粮食银行。得州救济组织Feeding Texas的首席执行官西莉亚·科尔（Celia Cole）说，由于天气、电力以及人们无法上班的问题，该组织在全州经营的21家食品银行大多已经关闭。

“我认为没有哪一个社区是没受到影响的。”科尔说：“我们在帮助人们时面临的最大挑战就是供应链中断。”

但在混乱中，也有一些温暖瞬间，对于24岁的布鲁娜·维拉隆（Bruna Villalon）就是如此，她和丈夫住在得州的奥斯汀（Austin）。周一（15日）停电时，她曾去沃尔玛囤积必需品。

“经理得去问每一名顾客他们认为自己买了多少钱的东西，如果我们没带够现金，我们可以直接带着杂货离开。”维拉隆说，她花了20美元就得到了价值35美元的货品。（完）