【侨报记者张晶9月30日纽约报道】30日，法拉盛大型酒楼、美食城及餐馆开放堂吃，新增25%堂吃容座率为难以开展户外用餐的大型酒楼、美食城及餐馆博得一线生机。由于疫情时隔半年重开堂吃的酒楼和餐馆严格按照防疫规定经营，首日堂吃顾客也表示怀念饮茶文化及坐在餐厅中聚餐的感觉。

法拉盛商改区(Flushing BID)执行主任余钿崧表示，法拉盛有两百余家餐馆，30余家餐馆开展了户外用餐，开放25%的堂吃给了法拉盛一些大型酒楼和窄道上无法开放户外用餐的餐馆一线生机，并能够吸引更多顾客到访法拉盛，带动法拉盛经济的复苏。同时，商改区也呼吁餐馆遵守防疫规定，客容量限制在25%以内，多洗手、保持社交距离，以防疫情再次反弹。

君豪大酒楼营业总监郑师坚表示，他们准备并期待开放堂吃已久，当日截至中午12时半，堂吃已接待20余桌。因一些顾客还不知道君豪开放堂吃或对堂吃保有顾虑，他们还不确定此后上座率。依据纽约防疫规定，君豪堂吃顾客需登记姓名和电话，测量体温，每桌相隔6呎，桌上配有免洗洗手液，君豪每日上午和中午用餐结束后会消毒用餐区。君豪还开放了空中花园餐厅，可容纳100多人，室内用餐区可容纳200多人。郑师坚说，目前君豪一半员工已复工，他们回来上班都很高兴。君豪现在以外卖、堂吃和户外用餐同步经营，并以堂吃为经营重心。

香天下火锅店长王号添表示，香天下空中花园用餐区生意火爆，每日用餐排队时长约2小时，基本恢复到疫情之前的营业情况，但与鼎盛时期还差近半。户外用餐依然会受下雨、大风等天气因素影响。他们10月1日开放室内用餐区，共有19张桌子，约接待80个座位，严格按照25%的容座率。开放堂吃也让他们重新招回更多员工，目前约近60%员工复工。近期，他们在户外、外卖和堂吃会以户外为主，天气变冷时，他们会增加防风帘和暖气。

新世界美食城当日也开放了堂吃并重置座位，美食城火上面业者陈隆表示，从早上至中午到店选择堂吃的顾客并不多，仅有三、五位顾客，他认为还有很多人不知道开放堂吃。顾客依然已外卖为主，到店点餐的顾客恢复到疫情前20%至30%，生意恢复不到半成。美食城疫情期间有七、八家餐馆已经关门歇业，余下约20家餐馆中有12个商家共同倡议房东希望减免部分房租让他们可以渡过难关。

旅美粤籍食客杨莉表示，广东人有饮早茶的文化，由于疫情时隔半年他们都不曾到店饮茶，堂吃首日他们已经迫不及待到店用餐，并怀念聚餐感受。他们测体温、登记姓名和联系方式，每桌有洗手液，与其他顾客距离也够远，他们还是很放心室内用餐。

君豪首日开放堂吃。

堂吃开放餐馆门口设体温测量器。（均张晶摄）