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纽约华裔老人醉心绿色农耕获表彰 既有利于环保又自给自足
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2018-11-02 17:29 来源:侨报网 作者:张帆 编辑:高三

【侨报记者张帆11月1日纽约报道】11月1日下午,州众议员金兑锡在常青社区花园(Evergreen Community Garden)向数名法拉盛华裔老人颁奖,表彰他们的绿色农耕理念,称此举既有利于环保又自给自足,值得称道和推广。

杨艾伦(中间)及金兑锡(左五)在农地前与学员合影。(图片来源:张帆摄)

组织与发起人杨艾伦表示,数年前角声布道团组织有机农耕班,希望老人吃得健康的同时也发展兴趣活动,有机农耕理念立即受到广大老人的追捧。杨艾伦于6年前创办了法拉盛自然农耕班,聘请了来自日本的深谙自然农法的农夫Kenny教学。有机农耕强调不杀虫,不施肥,不用任何化学原料,单纯利用落叶施肥的理念。杨艾伦边说边信手从田里掐来紫苏吃上一口。杨艾伦,表示夏季已过,现在地里种的是葱,蒜,土豆,都可以活过冬天的植物。杨艾伦表示:“招收学生并无特定限制,学生群中大部分为长者,也有妈妈带孩子体验农耕之乐。全班总共30位学生,11月1日为最后一节课。课程为时两小时,教师带白板实地教学,课程免费,提供普通话,广东话及英文教学。”

金兑锡表示,现今环境问题非常严峻,老人们尝试自然农耕的精神给社会带来希望,人类不仅是大自然的消费者,也可以是生产者,自然农耕是一种非常积极的生活方式,使参与者的生活更美好健康。长者积极参与绿色生态的建设也会激励下一代的效仿。

常青社区花园主席Bob Chang表示,现在有300名左右来自法拉盛的市民参与种植, 全部农地实行有机种植,在被开垦为农地前,曾是一片荒芜的垃圾废物场,废旧的轮胎,破损的水泥板堆至一人多高。自从被开辟为农地以为,不仅为市民提供兴趣爱好,也解救了被污染的一方土地。

学员华裔大姐阿兰表示,她参与农耕班已有两年之久,之前居住在宾州时就曾与朋友一同租地,实施自然农法,种南瓜等瓜果十年有余,每年丰收既给自家人享用也分一些给朋友,大家都很高兴。阿兰强调,有机种植分两种,一种像她与农耕班学员一样完全不使用任何东西,只利用落叶野草为自然肥。另一种为使用有机肥,例如果皮,蛋壳等,但非常容易招虫,因为虫子对腐质,蛋白质等趋之若鹜。因此使用自然肥更有益,因为很少有害虫,因此作物也很少被啃食。阿兰表示,夏天要经常适时给农田浇水虽然劳累,但农耕使其乐在其中,每当能品尝到自己亲手种植的蔬菜的甜美味道,例如夏天的生菜,雪里红,西红柿等,都特别心满意足。(完)

编辑:高三
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