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热茶恐增大吸烟者和饮酒者患癌风险
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2018-02-07 16:32 来源:侨报网 作者:凯森 编辑:耐克

【侨报编译凯森2月7日报道】中国一项新出炉的研究显示,喝滚烫的热茶与吸烟和喝酒的人患食道癌风险增加有关,而后两种习惯已成为许多癌症发作的诱因。

图片来源于Fox News

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据合众国际社报道,该研究发现,对于饮酒者而言,每天都喝热茶的人患食道癌的几率是每周至少喝一次热茶人的5倍。而对于吸烟者而言,每天喝滚烫热茶的人患食道癌风险则比每周至少喝一次热茶的人高出约两倍。

对此,该研究共同作者,中国北京大学医学部的陆军(Jun Lv)指出,远离烟草和过度饮酒是食管癌防治的最重要手段,而在这种由吸烟和饮酒引发的食道癌风险增加的情况下,如果人们还喜欢喝热茶,患癌症的风险则会更高。但就喝热茶本身而言,不会增加患癌症的风险,。

研究者指出,中国是食管癌发病率最高的国家之一,而在中国喝茶的人中尤其是男性,更可能同时也是喝酒和吸烟者。但以往的研究并未提出明确的证据,显示滚烫的茶可能是食管癌的一个独立危险因素。

虽然一些先前的研究表明喝茶有助于预防消化道肿瘤,但研究人员指出,也有其他一些研究表明,反复食用热的食物或饮料可能会损害食管,并可能引发肿瘤。

在此次研究中,研究人员调查了456155名年龄在30至79岁之间的成年人,并对他们进行了吸烟、饮酒和饮茶习惯的问卷调查。

在研究开始时,没有任何参与者患有癌症。但研究人员对一半参与者跟踪调查了至少9年后,发现有1731人患了食管肿瘤。研究显示,喝滚烫热茶、饮用过量酒精和吸烟的人患食道癌的风险是没有这些习惯人的五倍多。

但这项研究并未证明茶的温度是如何影响食管癌风险的。同时该研究还有另一个局限性,那就是参与者对吸烟和饮酒习惯的报告可能并不准确,而研究人员也只从一个时间点对茶叶消费数据进行调查。

马里兰州贝塞斯达国家癌症研究所癌症流行病学和遗传学专家弗里德曼(Neal Freedman)认为,参与者可能对茶温度的估计并不准确,这可能是此项研究的主要局限性。

他表示,“在一个较低的温度下饮用热茶不应被视为戒烟和限制酒精摄入的条件,然而,长期数据表明,喝热茶也会增加患食道癌的风险,但对于那些喝热饮料的人来说,在喝之前喝点凉饮料,不管是抽烟还是喝酒,都可能是明智之举。”

(编辑:耐克)

编辑:耐克
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